Tổ chức cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai có phải lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm không?

1. Căn cứ pháp lý về việc lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm

Việc tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai phải lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm được quy định tại các văn bản pháp luật sau:

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

• Các thông tư, hướng dẫn kỹ thuật và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ Y tế ban hành

Theo đó, tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai thuộc nhóm thực phẩm thông thường phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm và có nghĩa vụ lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm để phục vụ công tác kiểm tra, thanh tra của cơ quan chức năng.

Nếu bạn đang tìm hiểu về dịch vụ công bố sản phẩm, hãy tham khảo ngay dịch vụ công bố của Vihabrand để được tư vấn chi tiết.

2. Tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai phải lưu giữ những gì?

Tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai cần lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm các tài liệu sau:

2.1. Bản tự công bố sản phẩm

Đây là tài liệu quan trọng nhất mà tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai phải lưu giữ. Bản tự công bố sản phẩm được lập theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

2.2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm

Phiếu kiểm nghiệm của sản phẩm nước đóng chai do phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc công nhận cấp, thể hiện sản phẩm đáp ứng các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.

2.3. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Đây là giấy phép bắt buộc đối với tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai. Để hiểu rõ hơn về cơ quan nào cấp giấy chứng nhận cơ sở đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt GMP một cách chi tiết nhất, bạn có thể tham khảo bài viết chuyên sâu của Vihabrand.

2.4. Giấy phép kinh doanh

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp với sản xuất, kinh doanh nước đóng chai.

2.5. Tài liệu về quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng

Bao gồm các tài liệu chứng minh quy trình sản xuất nước đóng chai đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

2.6. Hồ sơ truy xuất nguồn gốc

Tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai cũng cần lưu giữ các hồ sơ về nguồn gốc nguyên liệu, hóa đơn, hợp đồng cung cấp.

Tham khảo thêm thông tin về cơ quan nào cấp giấy chứng nhận cơ sở đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt để đảm bảo cơ sở sản xuất nước đóng chai của bạn đáp ứng đầy đủ điều kiện pháp lý.

3. Thời hạn lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm

Theo quy định, tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai phải lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất, kinh doanh và ít nhất 05 năm kể từ ngày sản phẩm hết hạn sử dụng hoặc ngừng lưu hành.

Việc lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm không chỉ là nghĩa vụ bắt buộc mà còn là cơ sở để bảo vệ quyền lợi hợp pháp của tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai khi có tranh chấp phát sinh hoặc khi cơ quan chức năng tiến hành thanh tra, kiểm tra.

4. Hậu quả khi không lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm

Nếu tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai không lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm hoặc lưu giữ không đầy đủ, có thể bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt từ 20.000.000 – 40.000.000 VNĐ.

Ngoài ra, việc không lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm còn có thể dẫn đến:

• Bị đình chỉ hoạt động sản xuất, kinh doanh nước đóng chai

• Bị thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

• Ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu của tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai

5. Vihabrand đồng hành cùng tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai

Vihabrand là đơn vị tư vấn pháp lý hàng đầu, chuyên hỗ trợ tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai trong việc:

• Tư vấn và thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm theo đúng quy định

• Hướng dẫn lập và lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm đầy đủ, đúng pháp luật

• Hỗ trợ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

• Tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan đến sản xuất, kinh doanh nước đóng chai

Để được tư vấn chi tiết về dịch vụ công bố sản phẩm nước đóng chai, quý khách hàng vui lòng liên hệ với Vihabrand để được hỗ trợ.

6. Kết luận

Tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai bắt buộc phải lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các văn bản pháp luật liên quan. Việc lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm không chỉ giúp tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai tuân thủ pháp luật, tránh bị xử phạt mà còn là công cụ quan trọng để bảo vệ quyền lợi hợp pháp và xây dựng uy tín thương hiệu trên thị trường.

Vihabrand luôn sẵn sàng đồng hành cùng tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm nước đóng chai trong việc thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ pháp lý, bao gồm lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm. Hãy liên hệ ngay với Vihabrand để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN DỊCH VỤ SỞ HỮU TRÍ TUỆ & PHÁP LÝ DOANH NGHIỆP – VIHABRAND CO., LTD

Kính gửi: Quý Khách Hàng,

Trước hết, chúng tôi xin trân trọng cảm ơn Quý Khách Hàng đã quan tâm đến các dịch vụ của VIHABRAND. Chúng tôi trân trọng kính mời Quý Khách Hàng hợp tác và sử dụng dịch vụ của chúng tôi.

Trong trường hợp Quý Khách Hàng có bất kỳ thắc mắc hoặc cần làm rõ thêm nội dung liên quan đến thư tư vấn dịch vụ, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:
📞 Hotline: 0939 50 22 55 – 0933 50 22 55 – 0934 186 339
✉️ Email: cskh.vihabrand@gmail.com
🌐 Website: https://vihabrand.vn | https://dangkythuonghieu.org

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn và mong muốn được đồng hành, hợp tác lâu dài cùng Quý Khách Hàng trong thời gian tới.

Trân trọng!